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博鳌镇

Bo Ao Zhen

推荐出游月份：1~2月,12月

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嘉积鸭
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加积鸭，俗称“番鸭”，是海南一带的汉族名菜，属于海派菜。此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，较早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭较为出名。
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